【7-10日出荷】瞬间的物理 [法]艾蒂安·居永 / [法]让-皮埃尔·于兰 / [法]弗雷德里克·穆瓦齐 / [法]马克·拉博

咖啡的拉花如何形成？海浪为什么会变成如雪的泡沫？鹰为什么不用扇动翅膀也能飞行？火苗为什么头顶尖尖？

我们周围这些看似平常的东西背后，隐藏着异常复杂深奥的物理学知识，它支配着每一个细小的瞬间，也支配着宇宙万物的宏大变迁。欧洲科学院院士艾蒂安·居永等四位法国知名物理学家，用30堂轻松物理课，解读万物流变的伟大原理。