{"product_id":"7-10日出荷-中国菜市场-钟淑如","title":"【7-10日出荷】中国菜市场 钟淑如","description":"\u003cp\u003e作者: 钟淑如\u003cbr\u003e出版社: 光启书局\u003cbr\u003e出版年: 2026-7\u003cbr\u003eISBN: 9787545220674\u003cbr\u003e页数: 396\u003cbr\u003e装帧: 平装\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e《中国菜市场》基于作者10年间对全国各地超过200个菜市场的田野调查，对我国城市菜市场进行了全景式的观察和深入分析，探讨了菜市场的历史、摊贩群体、菜市场背后的供应链、食物消费文化、城市公共管理等议题，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本书表明，菜市场 不仅仅是食物交易的场所，更连接着中国城市的历史与当下、地方与全球、个体与社区。在高速发展的现代化进程中，菜市场作为一种独特的社会空间，为国人提供了与食物、与土地、与彼此重新建立联系的契机，承载了城市生活的温度与烟火气。本书还进一步深入挖掘了中国菜市场在全球化、城市化背景下的持续转型与创新实践，从中国人的日常经验中寻找意义，从菜市场中窥探城市生活的未来。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"知非書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62853990842527,"sku":"9787545220674","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/0804\/0607\/files\/2026-08-2517.01.18.png?v=1787644893","url":"https:\/\/chihishoten.com\/products\/7-10%e6%97%a5%e5%87%ba%e8%8d%b7-%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e8%8f%9c%e5%b8%82%e5%9c%ba-%e9%92%9f%e6%b7%91%e5%a6%82","provider":"知非書店","version":"1.0","type":"link"}